Dark Milk 65 %, Nicaragua-Friis-Holm

Milk 55 %, men med meget lidt mælkepulver, med andre ord er det en mørk chokolade, der er afrundet med en smule mælk. Den ligger lige mellem en mælke- og en mørk chokolade, og for nogle mennesker er det den chokolade, de har ledt efter hele deres liv.